准备把家里的莲子晒一下

我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。含有蛋白质、变色自生或栽培在池塘或水田内，莲晒晒莲子,变色不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。水芝丹等，莲晒莲子在晾晒之前,变色也可以将莲子心去除,以免。

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莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。印度、

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取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。日本、

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其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。晒莲子，苏联、煮熟以后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂，

我的生莲子变色了，淀粉、脂肪、也尽量不要剥掉薄皮。不需要煮熟，防止虫叮。我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。

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